Tagliatelle 30 mm

È uno dei piatti preferiti dalla gente di campagna e dai contadini della provincia di Xian. È uno spaghetto largo, sottile e scivoloso. L'ampia superficie è in grado di assorbire tutti i sapori del sugo. Nella sua forma più semplice, viene condito con una salsa a base di soia e olio di sesamo con fiocchi di peperoncino. Aggiungete tofu, funghi o il vostro ragu di carne preferito. Uno spaghetto estremamente versatile.

Adatto per:

• Zuppe
  
• Sughi
  
• Saltare in padella